Ingredientes:
Pasta de Estrellas
2 Tomates
1/2 Cebolla Blanca/ Café
2 Dientes de Ajo
1 Manojo de Cilantro
Sal al Gusto
Caldo de Pollo
Pique sus tomates y cebolla. Ponga los tomates con la cebolla, los dientes de ajo y el caldo de pollo en una licuadora y mezcle. Aparte.
Ponga a calentar aceite en un sartén hondo para caldo. Ponga su pasta a freír su pasta en este aceite. Deje que cambie a color dorado pero meneando con frecuencia para que no se queme.
Cuando su pasta esté dorada, agregue lo que aparto en la licuadora. Baje a fuego lento, tape la sartén y deje que se cocine la sopa. En los últimos minutos que la sopa se esté cocinando, agregue un manojo de cilantro para que le de sabor a su sopita.
Sirva con tortillas de maíz o sola y disfrute!
