Estos Chilaquiles Rojos con un poco de Amor son para celebrar el día de San Valentine. Son muy deliciosos, saludables y fáciles de hacer. Diviértase y disfrute haciéndolos en familia.
Ingredientes:
5 tomates
1 cebolla
3 chiles jalapeños
2 chiles guajillos
2 dientes de ajo
Sal al gusto
Tortillas de maíz
Aceite para freír
Crema Mexicana
Queso Fresco
Preparación
Corte sus tortillas para chips y póngalos a freír en aceite caliente. Cuando esté listos, sáquelos del aceite y agregue sal al gusto.
Ponga a hervir los tomatoes y chiles y después de esto póngalos en la licuadora con 1/2 de cebolla, los dientes de ajo y sal al gusto. Mezcle y aparte.
Ponga aceite en un sartén y cuando esté caliente, agregue su salsa. A la salsa, agregue los totopos y mezcle los juntos.
Sirva calientes con cebolla picada, crema y queso al gusto.
Disfruten!
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